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白苏子
白苏子的功效与作用
【出处】
出自1.《饮片新参》。
2.陶弘景:荏状如苏,高大白色,不甚香。其子研之杂米作糜,甚肥美,下气补益。榨其子作油,日煎之,即今油帛及和漆所用者。
3.《救荒本草》:荏子,所在有之,生园圃中。苗高一、二尺,茎方。叶似薄荷叶,极肥大。开淡紫花,结穗似紫苏穗,其子如黍粒,其枝茎对节生。
4.《纲目》:紫苏、白苏,皆以二、三月下种,或宿子在地自生。其茎方,其叶圆而有尖,四围有锯齿。&hel

【拼音名】Bái Sū Zǐ

【英文名】Fruit of Common Perilla

【别名】荏子、玉竹子

【来源】
药材基源:为双子叶植物药唇形科植物白苏的果实。
拉丁植物动物矿物名:Perilla frutescens (L.) Britt. [Ocimum frutescens L.; Perilla frutescens (L.) Britt.var. typica Makino]
采收和储藏:夏、秋采叶,置通风处阴干,或连嫩茎采取,切成小段,晒干。

【原形态】白苏,一年生直立草本,有香气,高0.5-1.5m,茎绿色,圆角四棱形,多分枝,除基部外,密生细长白毛。叶对生;叶片卵形或圆形,长3一9.5cm,宽2-8cm,先端急尖或渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘有粗锯齿,两面均绿色而具毛,下面稍苍淡且有腺点;叶柄长10-45mm,密被白毛。总状花序腋生及顶生;苞片卵形,先端急尖或尾状;萼钟状,具5齿和10条脉纹,分2唇,外面有毛及腺点,内面喉部有长柔毛1圈;花冠白色,管状,2唇形,外面有毛,内面中部有毛1圈,上唇2浅裂,裂片较宽,先端略凹,下唇3裂,两侧的裂片半圆形,中裂片横椭圆形,向下折屈;雄蕊4,2强,稍伸出,花丝无毛,花粉囊2室;子房4裂,花柱无毛,稍伸出,柱头2裂。小坚果褐色或灰白色,倒卵形,长约2mm,径约1.7mm。花期8-9月。果期9-10月。

【生境分布】
生态环境:野生于路旁,亦有栽培者。
资源分布:自河北至长江流域及南方各地均有分布。药材产江苏、河北、山东、湖北、四川、贵州、云南等地。

【栽培】
1.气候土壤:宜温暖湿润的气候。以排水良好,疏松肥沃的砂质壤土为最佳。
2.整地:秋末冬初深耕土地,经冬风化,至次年春季播种前,再耕耙平整,作成宽1m的畦。
3.种植:用种子繁殖。分育苗移栽与直播两种。
3.1.育苗法:播种期4月上旬,撒播或条播,撒播将种子均匀地播在畦面,薄覆细土。条播先在畦上开条沟,行距10-15cm,将种子播入沟内,覆细土3-5mm。播种后8-10天出苗,待苗高15-20cm,即可移植,按行距50cm,株距30cm开穴,每穴栽1株,覆土压实,然后浇水。
3.2.直播法:播种期4月上旬至4月下旬,条播或穴播,行距40-50cm,株距30-40cm,播后覆土浇水。
4.田间管理:播种后,经常保持土壤的湿度,待苗高3-4cm时间苗1次。生长期中松土、培上及除草2-3次。并追施人粪尿、饼肥或硫酸铵1-2次。天旱时注意浇水。
5.病虫害防治:生长期中发现卷叶虫时,除捕杀外,可用6%可湿性六六六粉1斤,加水300斤喷射。

【性状】干燥的果实,卵形或略呈三角形圆锥体状,长径2.5-3.5mm,短径2-2.5mm。表面灰白色至黄白色,有隆起的网纹。果皮质脆,易压碎。种仁黄白色,富油质。气微香,嚼之有油腻感。以粒大、饱满、无杂质者为佳。本品在四川、贵州等地与紫苏子同等使用,参见紫苏子条。

【化学成份】种子油含左旋紫苏醛(perilaldehyde),白苏烯酮(egomaketone),松茸醇(matsutake alcohol)和左旋芳樟醇(linalool)。种子中的脂肪油,主为甘油三亚油酸酯(linolein)和甘油三棕榈酸酯(palmitin),此外,种子中还含α-亚麻酸(α-linolenic acid)。

【药理作用】
1.调血脂作用,白苏子脂肪油0.2g/kg、1.0g/kg连续20天给予高脂血症小鼠,可使其血清总胆固醇(TC)分别下降13.9%、29.7%。脂肪油以0.4g/kg、1.0g/kg给高脂血症大鼠口服,连续20天,显着降低大鼠血清TC和LDL-C(低密度脂蛋白胆固醇)含量,提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)/TC和HDL-C/LDL-C比值;降低血清三酰甘油(TG)作用较弱。对HDL-C含量无明显影响,但可改变其亚组分比例,提高HDL2-C/HDL-C和HDL2-C/HDL3-C比值。苏子油可降低大鼠血清总胆固醇和三酰甘油的水平;若与Mg合用作用更为迅速。苏子油富含α-亚麻酸(α-LNA).α-LNA在较显着才降低血浆总胆固醇 的同时,不产生胆固醇在肝脏的累积,而亚油酸有产生胆固醇在肝脏的累积作用。因此,富含α-LNA的苏子油比富含亚油酸的传统食用油对人体更有益。
2.对肿瘤听抑制作用,含12%苏子油的食物给以N-甲基-N-亚硝基脲诱癌的大鼠喂饲,在35星期时观察到结肠癌发生率显着才下降。在10星期时,粪便中肿瘤促进剂胆汁酸含量没有明显变化,但结肠内去氧胆酸诱导的结肠粘膜乌氨酸脱羟酶活性(促瘤标志)显着降低。可见苏子油的作用是降低结肠粘膜对肿瘤促进剂的敏感性。含5.0%苏子油的食物给大鼠自断奶起喂至7周龄,可显着抑制静注腹水瘤细胞的肺转移,减少肺表面的转移灶数。苏子油还能明显抑制化学制癌剂7,12-二甲基苯并蒽(DMBA)或皮下移植瘤株所致乳腺癌的发生率,减少肿瘤重量和体积、延长肿瘤出现的时间;对结肠癌和肾脏肿瘤等均有明显抑制作用。A-LNA等n-3系脂肪酸抑瘤作用机制尚不明确,但多认为与n-3系脂肪酸竞争性抑n-6系脂肪酸的作用,降低体内二烯前列腺素水平有关。
3.抗血栓作用,3周龄雄性大鼠给予含10%苏子油的食物5-6星期,血小板磷脂二十碳五烯酸(EPA)/花生四烯酸7.5-10μ/ml时,苏子油组大鼠血小板聚集作用(全或无现象油定)显着低于红花油组,但在较高浓度(15-20μg/ml)(比浊法测定)时,两组无显着才性差别。提示在胶原蛋白阈浓度以下评估血小板聚集作用较重要。苏子油组大鼠血小板释放5-羟郄胺也显着才降低。
4.其他作用,以富含苏子油和红花油的饲料分别连续喂饲两代大鼠,与红花油组相比,苏子油组大鼠多形核白细胞释放的白三烯LTB4最降低27%,过敏慢反应物质活性下降59%,而LTB5的量显着才提高,LTB总量有所提高。此外,苏子油对过繁反应的中间体(血小板凝集活化因子)有抑制作用,所以认为苏子油对过敏反应及炎症有抑制效果。
含5%苏子油的食物给易发脑中风的自发性高血压大鼠(SHR-SP)喂饲与红花油组比较,雄性大鼠平均生存时间延长17%,雌性大鼠延长15%。两种食物组雌性大鼠生存时间均比雄性大鼠延长40%。苏子油组大鼠收缩压比正常食物和红花油组均显着降低,血小板聚休也下降。

【性味】辛;温;无毒

【归经】肺;脾;大肠经

【功能主治】下气;消痰;润肺;宽肠。主咳逆;痰喘;气滞便秘

【用法用量】内服:煎汤,1.5-3钱;或研末。外用:捣敷。

【注意】久虚咳嗽,脾虚便滑者不宜。

【各家论述】
1.《别录》:主咳逆,下气,温中补体(‘体’一作‘髓’)。
2.《食疗本草》:生食,止渴润肺。
3.《滇南本草》:开胃健脾。同陈皮化痰疏风。
4.《饮片新参》:平肺气,止逆。治咳喘,通肠府。

【摘录】《中华本草》
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